POPOTE & FLEUR DE SEL
La cuisine en croisière
Comment avitailler correctement son bateau ?
Comment mesure-t-on 50 grammes de riz quand on ne dispose pas de mesurette ?
Comment faire un dessert avec du pain rassis ? Comment faire un tri sélectif à bord ?
Quels comportements adopter pour préserver la mer et son environnement ?
Qu’est ce que le beurre Ghee ?
Enfin, quelles recettes simples et gourmandes à réaliser à bord pour régaler l’équipage ?
Cet ouvrage répond aux questions les plus courantes et faire que la cuisine à bord ne soit plus, pour certain(e)s,
un grand moment de solitude !
Dédié aux plaisancier(e)s, aux amoureux de la mer ayant l’envie de partager des moments de convivialité, cet ouvrage permettra à ceux qui naviguent de concevoir des repas originaux et gourmands. Enfin à ceux qui n’ont pas le pied marin, de faire comme ci,
mais...à la maison !
Brigitte vous livre ses petites recettes glanées çà et là, s’inspirant de son expérience de la cuisine en croisière.